PÜHAPÄEVANE GURMEE-BRUNCH
17.11.2024.
12:00 – 15:00

Parim koht toidunautlejatele, kes soovivad nautida rahulikku pühapäevahommikut aromaatse kohvi, vahuveini ja laia toiduvalikuga igale maitsele. Gurmee-brunch’ist ehk hilisest hommikusöögist saab uus ja ahvatlev harjumus – ahvatlevad toidud ning joogid ajaloost ja legendidest läbi põimitud Riia südames, sõprade seltskond ja jutuajamisi soosiv atmosfäär.
Erilisi roogasid, suupisteid, salateid ja magustoite täiendavad kohv, tee ja vahutavad mullid. Iga gurmaani maitsemeelte tõeliseks üllatamiseks on iga brunch ainulaadne ja erimenüüga.

36 € / täiskasvanu
18 € / 4–11 a laps
*Ettemaks on broneeringu tegemisel kohustuslik. Külastuse saab tühistada viis päeva enne üritust. Summa tagastatakse vaid kinkekaardi vormis.

Laua reserveerimine
+371 25705099
metropole@semarahhotels.com

MENU
17.11.2024.

SALAD BAR
Salad mix, fresh cucumber, cherry tomatoes, radish, boiled beets, corn, paprika, olive mix, salted cottage cheese with herbs,
tuna, mini mozzarella, boiled eggs, croutons balsamic cream, sweet vinegar, olive oil

SAUCES
Caesar dressing, Pesto dressing, Vinaigrette dressing 

APPETIZERS
Rye crostini with Baltic sprats and anchovy sauce
Herring in blackcurrant marinade on potato fondant with cucumber salsa
Cheese selection with raspberry chutney (Maasdam cheese, Eva cheese, Talsu Ritulis cheese, Camembert cheese)
Homemade pie with stewed cabbage and caraway seeds 

SALADS
Spinach salad with roasted pumpkin, dried cranberries, roasted walnuts with granola, and honey sauce
Chicken Caesar salad

MAIN COURSES
Fish cakes in sour cream sauce.
Slow-cooked pork with lingonberry-apple sauce.
Creamy orzotto with porcini mushrooms. 

SIDE DISHES
Stewed cabbage with caraway seeds.
Potato gratin with mozzarella cheese 

DESSERTS
Rye Bread dessert with blackcurrant
Classic cheesecake with sea buckthorn sauce
Fruit selection
Homemade Waffles
Ice Cream